| |
Ростки пшеницы отличаются повышенным содержанием антиоксидантных ферментов, включая супероксид-дисмутазу и каталазу. Ростки пшеницы являются одним из наиболее насыщенных, с точки зрения питательных веществ, доступных природных продуктов питания.
Пробившиеся из земли ростки пшеницы чрезвычайно богаты витаминами, минералами, хлорофиллом, аминокислотами и другими питательными веществами. По мере дальнейшего роста содержание этих веществ в них значительно снижается при одновременном увеличении количества углеводов. Употребление концентратов молодых проростков дает нам великолепный спектр лечебных качеств цельной пищи. Экстракты ростков пшеницы содержат вещества, которые защищают клетки от злокачественного перерождения. Это защитное действие является уникальным свойством ростков, и не зависит ни от какого другого питательного вещества. Оно благоприятно сказывается и на иммунной системе. В проростках пшеницы присутствует хлорофилл, который очень эффективен при любых хронических расстройствах. Он обладает кроветворным и омолаживающим кровь действием. По своему строению хлорофилл очень похож на гемоглобин человека. Проростки пшеницы содержат витамины А, С и К, белок, 90 микро- и макроэлементов, в т.ч. магний, хром и селен.
Функциональное действие:
- Подавляют рост патогенных бактерий, способствуют выводу из организма излишков лекарственных средств и очищают печень, лёгкие и толстую кишку.
- Защищают клетки от злокачественного перерождения.
- Обладают кроветворным и омолаживающим кровь действием.
|
